LA VALLE D'ITRIA

Tutto nasce nel cuore della Puglia, in un luogo magico dove sembra che il tempo si sia fermato. La Valle d’Itria è famosa per i suoi trulli - patrimonio UNESCO dal 1996 - e per le sue caratteristiche uniche: terra rossa, muretti a secco, ulivi secolari, vigneti, antichi e affascinanti borghi.
salumi territorio valle d'itria
Un patrimonio naturale, culturale e anche eno-gastronomico, rinomato e apprezzato in tutto il mondo: qui l’azienda Eatria porta avanti l’antica arte salumiera, con metodi tradizionali e con altissimi standard di qualità.
In questo paesaggio unico si collocano gli spazi aziendali: a Montemesola c’è lo stabilimento produttivo di 3000mq e una piattaforma logistica per l’export nazionale e internazionale; la sede legale è a Locorotondo, cuore pulsante della Valle d’Itria, mentre a Modugno la nuovissima piattaforma logistica per la distribuzione regionale.
Un blog che aiuta a conoscere Tutto sui salumi di Puglia.